BHUBANESWAR

相方の体調がどんどん悪くなってきた。
喉の痛みと頭痛がひどく、
ブバネシュワールまではバスをやめタクシーで移動した。

移動中に僕の喉もやられてきて鼻水も出てきた。
宿に着いたときには喉も鼻も痛くて
インド料理は食べれないほどだったので、
宿のレストランで中華的なものを頼むが、
油が多いのと味が濃すぎてほとんど残してしまった。

日本から持ってきたアルファー米と味噌汁をシェラカップで食べる。
昨年のトレッキングの時みたいだなぁ、、なんて思いながら、、。

朝起きたら、嫁さんの体調が少しづつ回復してきていた。
よかったよかった！
僕の喉は相変わらずなので、
残念だけどここブバネシュではインド料理は我慢かなぁ、、。

 

次回のリベンジも含め、
ハイデラバードに期待して。


 

 




ブバネシュワールに３店舗も展開するオリッサレストラン「DALMA」
ブバネシュに来たかったのはこのレストランがあったから。
そんな期待を裏切らない美味しさ、そして料理が丁寧に作られていたのが印象的だった。ちなみにここはプリ―にある支店。（プリ―で行っといてよかった、、）

 

  

プリ―のレストランで料理を習った際、
なぜか、現地のテレビ局と新聞社の取材を受けました。

テレビ、そして新聞に掲載されたみたいです。

そういうのは苦手なので、テンションは低めだったけど、
大丈夫だったかなぁ、、。

 

そうそう、、
現地で「職業は何？」と聞かれて、
「日本でインド料理レストラン（カレー屋といっても現地では伝わらないので、、）を経営してる」
と伝えると、たいがい、
たくさんスタッフも抱えてような大規模な店を想像されるけど、
実際うちの店を見たらびっくりするだろうなぁ。