店主がマイペースに書く、カレーとインドとその他のこと。
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夜はホットシャワーが必要で、
日中はシャツでちょうどいい気候のコルカタは、
この時期はシーズン。
ホテルも街中も活気があった。
サダルストリートにはクリスマス色がまだ残っていた。
ざっくりとしたインド人の飾りつけ感覚が好き。
英国の影響色濃く残るコルカタ。
滞在したゲストハウスも趣きのあるたたずまいだった。
コルカタ、朝の路上の風景。
インドスナック定番の揚げ物やあえ物だけでなく、
炭火で焼いたトーストも。
コルカタ、朝のカフェの風景。
チャイではなくコーヒーをオーダーし、新聞を読むインド人。
どこに国でも、朝のこういう風景は特に好きだ。
インド各地にチェーンをもつインディアンコーヒーハウス。
各地のチェーンに行く中で、コルカタ店がナンバーワンだった。
こちらもチェーン展開しているスーパーマーケットBIG BAZAR
町の商店だけじゃなく、スーパーもよくいきます。
いろんなメーカーのスパイスや食材を購入。
今日は静かなニューマーケット。
しかし相変わらず、
いろんな動物の肉と血のにおいは漂っていた。
高級レストランからローカル食堂、
ストリートフードから家庭料理まで、
個性あるベンガルフードを味わった。
この素焼きのカップが、
いつの時代もなくなりませんように、、。
コルカタに来るたびにそう願う。
これからオリッサ州へ夜行列車で向かいます。
寒いだろうな、夜行。
冷え性な嫁さん、がんばれよ。。
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